Fazer pão vegano pode parecer um desafio, mas com os ingredientes certos, é possível preparar um pão macio, saboroso e livre de qualquer produto de origem animal.
Se você quer aprender a fazer um pão vegano perfeito, siga essa receita!
Benefícios do Pão Vegano
✔ Sem lactose e ovos – Ideal para quem tem restrições alimentares.
✔ Macio e saboroso – Fica tão leve quanto um pão tradicional.
✔ Ingredientes acessíveis – Use apenas itens básicos da cozinha.
Ingredientes para o Pão Vegano
🔸 500g de farinha de trigo
🔸 10g de fermento biológico seco
🔸 10g de sal
🔸 20g de açúcar (opcional, para um leve dulçor)
🔸 300ml de água morna
🔸 30ml de azeite ou óleo vegetal
📌 Dica: Se você quiser um pão mais nutritivo, mistura de farinhas integrais e sementes!
Modo de Preparação
1. Ativo ou fermento
Misture o fermento com a água morna e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos .
2. Misture os ingredientes
Adicione a farinha e o sal, depois com o azeite e o fermento ativado. Misture bem.
3. Sove a massa
Acumule por 10-15 minutos , até ficar lisa e mercúrio.
4. Primeira Instrução
Cubra e deixe descansar por 1 a 2 horas , até dobrar de volume.
5. Modele o pão
Dê o formato desejado e coloque em uma assadeira.
6. Segunda Instrução
Deixe crescer por mais 40 minutos antes de assar.
7. Asse até dourar
Pré-aqueça o forno a 200°C e asse por 30-35 minutos .
📌 Dica: Para uma crosta dourada, pincele leite vegetal antes de assar.
Conclusão: Pão Vegano Fofinho e Saboroso!
Agora você pode preparar um pão vegano delicioso, perfeito para qualquer refeição. Experimente adicionar ervas ou sementes para variar o sabor!
👉 Qual sua versão favorita de pão vegano? Comente abaixo!